Home » Voeding & Voedingsstoffen » Afvallen & alcohol: 6 tips om alcohol in gezond dieet op te nemen

Afvallen & alcohol: 6 tips om alcohol in gezond dieet op te nemen

alcohol-gezond-dieet
Wijn is niet zo slecht als je wilt afvallen en op dieet bent

Alcohol in combinatie met een caloriebeperkend afslankdieet is lang controversieel geweest omdat je er dik van zou worden. Alhoewel er zeker een verband bestaat tussen een hoge alcoholconsumptie enerzijds en overgewicht anderzijds, betekent dat niet per se dat je helemaal geen alcoholische versnaperingen mag gebruiken als je wilt afvallen…

In combinatie met alcohol…

Dat alcohol ongezond en nergens goed voor is, moge duidelijk zijn. Er zijn zwak-alcoholhoudende drankjes –zoals bepaalde soorten (biologische) rode wijn en ambachtelijk gebrouwen bier– die in zeer beperkte mate gezondheidsvoordelen met zich mee kunnen brengen, maar alcohol an sich is een zenuwgif wat je lichaam enkel schade toebrengt.

Desalniettemin is het niet per se de alcohol zelf die overgewicht in de hand werkt. Alcohol levert dan wel 7 kilocalorieën per gram (bijna net zoveel als vet en bijna 2 keer zoveel als koolhydraten en eiwitten), maar een glas cola levert ongeveer evenveel calorieen als een glas bier omdat er in cola véél meer suiker zit. Dus energietechnisch gezien hoef je niet dikker te worden van bier dan van frisdrank.

Het probleem met alcoholische dranken is dat ze veelal gedronken worden tijdens het stappen, een avond in de kroeg, een feestje, een barbecue etc. Allemaal gezellige gelegenheden waarop het niet bij één of twee biertjes of wijntjes blijft… Bovendien wordt er voorafgaand aan of aansluitend op zo’n avond niet bepaald gezond gegeten. Ongezonde snacks, vette junkfood, verwerkt vlees en amper groenten.

Vaak schuilt het gevaar van alcoholische dranken dan ook meer in de calorieën van de snacks die samen met alcohol op tafel worden gezet dan in het drinken van een alcoholisch drankje zelf.

6 tips voor alcohol in een gezond dieet

Hoe dan ook zitten er nog altijd veel calorieën in alcoholische dranken. Daarom hierbij 6 tips als je alcohol niet volledig wilt laten staan en desalniettemin op gewicht wilt blijven…

1. Drink met mate

Als je wilt afvallen of op gewicht wilt blijven (en een gezond leefstijl vol wilt houden), drink alcohol dan altijd met mate. Bijvoorbeeld alleen in de weekenden en als je uit eten gaat. Veel en/of vaak alcohol drinken is niet alleen funest voor je lijn vanwege de calorieën…

Dronken of aangeschoten zijn heeft ook nog eens een dramatisch effect op je discipline om je aan een gezond eetpatroon te houden en te gaan sporten.

2. Drink niet dagelijks

Hoewel een wijntje per dag goed kan zijn voor je bloedvaten, blijft het bijna nooit bij één glas. Als je dagelijks drinkt wordt het bovendien een gewoonte die voor sommigen moeilijk te doorbreken is. Het is daarom beter om niet iedere dag alcohol te drinken.

En ben je toch gewend om dagelijks bij het eten een glaasje wijn of bier te drinken, las dan bijvoorbeeld maandelijks een alcoholvrije week in. Hiermee train je je discipline en tegelijkertijd bewijs je hiermee dat jouw alcoholgebruik geen diepgaande gewenning of alcoholverslaving is.

3. Verlies de calorieën niet uit het oog

Als je op dieet bent of op gewicht wilt blijven, tel de vloeibare calorieën van de alcoholische drankjes dan wel mee in je totale dagelijkse hoeveelheid calorieën. Er zijn namelijk volop mensen die wél de calorieën uit vast voedsel tellen, maar niet de calorieën uit drankjes. In dat geval kom je enorm bedrogen uit, want het is maar al te vaak drinken wat dik maakt.

Eten vult namelijk, maar drankjes vullen en verzadigen niet of nauwelijks, waardoor je kunt blijven drinken…

4. Let op je hongergevoel

Zoals eerder al vermeld, zijn de snacks die veelvuldig worden gegeten in combinatie met alcoholische versnaperingen vaak de boosdoener qua calorieën. Vooral mannen eten extra veel zoutjes en vette hap (frituursnacks, pizza, shoarma, döner, kebab etc.) tijdens een avondje ‘bieren’, terwijl vrouwen eerder geneigd zijn om juist niet te eten als zij een wijntje drinken. Vrouwen zijn zich namelijk veel bewuster van hun lijf en lijn.

Voor vrouwen is het dan ook extra belangrijk om geen maaltijden over te slaan en voldoende te blijven eten.

5. Pas op vet voedsel

Uit onderzoek blijkt dat het eten van vet voedsel in combinatie met alcohol ervoor zorgt dat je lichaam de overtollige calorieën sneller opslaat als lichaamsvetreserves dan wanneer je nuchter bent. Met andere woorden: je wordt sneller dik van dezelfde hoeveelheid calorieën als er alcohol in het spel is. (bron)

Een wetenschappelijke verklaring voor deze vage, paradoxale theorie is helaas (nog) niet voorhanden.

6. Geniet zonder schuldgevoel

Als je ervoor kiest om (met mate) alcohol te drinken, voel je dan niet schuldig, maar geniet ervan! Een biertje of wijntje op z’n tijd is tenslotte lekker, en als je jezelf niks gunt, raak je alleen maar gefrustreerd en gedemotiveerd. Al met al: geniet met mate! (bron)

Drink jij alcohol tijdens je caloriebeperkende afslankdieet? Laat hieronder weten hoe jij afvallen combineert met alcoholische versnaperingen!

 

5 reacties op “Afvallen & alcohol: 6 tips om alcohol in gezond dieet op te nemen”

  1. Wout Schokker ·

    Erg goed artikel, want ik drink zelf ook wel vaker een glaasje wijn, maar ook ik moet een beetje op mijn gewicht letten, want kom zo bij als ik bij het tafelen te veel wijn drinkt. Zal het goed in de gaten houden.

    Beantwoorden
  2. sanne ·

    Wat is nou het verschil tussen een glaasje Berenburg of een glas witte wijn? Qua kcal is de Berenburg zelfs minder (per 100 gram)… Want je drinkt snel 200 ml wijn en niet zo snel 100 ml Berenburg). Waarom mag je in de meeste diëten dan wel witte wijn, maar bijv. geen Berenburg?

    Beantwoorden
    • Paul ·

      Beste Sanne, Dit is een beetje appels met peren vergelijken. Be(e)renburg is een op kruiden getrokken gedestilleerde drank die voor 30% uit alcohol bestaat. Je krijgt dus een flinke stoot ‘gif’ binnen. Ook witte wijn is niet bepaald gezond, al helemaal niet de zoete variant. Ik ken dan ook geen diëten waarin witte wijn een rol speelt. Rode wijn daarentegen kan tot op zekere hoogte wel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen; dit heeft niets te maken met de energetische waarde (calorieën), maar veeleer met de alcoholdichtheid en bovendien met de micronutriënten (fytochemicaliën, antioxidanten, resveratrol etc.). Dit is echter ook weer sterk afhankelijk van de soort rode wijn (druivenras, landstreek, sulfieten, zware metalen etc.). Groeten, Paul

    • beterlaatdannooit ·

      Beter laat dan nooit. :) Er spelen verschillende factoren mee: 1) De hoeveelheid “pure” alcohol die je tot je neemt is bij gedestilleerde dranken en wijn gelijk. Het hogere percentage van sterke drank wordt gecompenseerd door het kleinere glas. Daar zit dus niet het verschil. 2) Een droog wijntje is laag in suikers omdat ongeveer alle suikers omgezet zijn in alcohol. Bitters zoals Beerenburg hebben 10% suikergehalte en likeuren hebben al snel een (toegevoegd) suikerpercentage van 30% NA het “bottelen”, zodat ze aangenaam smaken i.p.v. scherp alcoholisch, dat betekent dus extra calorieën. Een paar voorbeelden om te vergelijken (bron: Wijvallenaf.nl calorieëntabel):

      • Pils (5%) – 100 milliliter: 41 kilocalorieën
      • Droge witte wijn, Chardonnay – 100 milliliter: 66 kilocalorieën
      • Rode wijn – 100 milliliter: 82 kilocalorieën
      • Champagne – 100 milliliter: 87 kilocalorieën
      • Zoete rode wijn – 100 milliliter: 165 kilocalorieën
      • Zoete witte wijn – 100 milliliter: 170 kilocalorieën
      • Berenburg – 100 milliliter: 187 kilocalorieën
      • Baileys – 100 milliliter: 334 kilocalorieën

      3) Wijn past in tegenstelling tot bier en Beerenburg ook bij eten. 4) Wijn drink je door “genieten” langzaam en dus kun je over 1 glas langer doen. 5) Het hoge suikergehalte van Beerenburg doet niet alleen snel drinken, maar ook altijd naar meer verlangen. Je neem dus snel te veel tot je door het ‘idee’ dat het maar kleine glaasje zijn. Bij bier wordt je al snel verleid tot “doordrinken” met vrienden of collega’s… 6) Mocht je op een feestje zijn, dan kun je wijn ook gemixt met een spa rood drinken. Zo kun je 2 tot 4x meer glazen drinken (zonder meer calorieën te nuttigen), zonder dat je als ‘saai’ wordt gezien. Etc. etc. etc.

    • Paul ·

      Bedankt voor de aanvulling!

Plaats een reactie