Gezondheidsvoordelen volkorenproducten bevestigd!

Gezondheidsvoordelen volkorenproducten bevestigd!

Een dieet waarin volkorenproducten zijn verwerkt leidt tot minder gezondheidsrisico’s zoals hart- en vaatziekten. Dit is het resultaat van een onderzoek aan de Wake Forest School of Medicine, waarbij in totaal 285.000 mensen zijn betrokken. Mensen die vaak volkorenproducten eten, hebben gemiddeld 21% minder kans op hart- en vaatziekten in vergelijking tot mensen die zelden

Lees verder
Vezelrijk dieet: complete lijst met voeding rijk aan voedingsvezels!

Vezelrijk dieet: complete lijst met voeding rijk aan voedingsvezels!

Twee op de drie Nederlanders hebben geen idee wat vezels zijn en wat ze met je lichaam doen, terwijl ze wel erg belangrijk zijn. Dit blijkt uit het Nationaal Vezelonderzoek, gehouden door TNS NIPO onder 600 Nederlanders in opdracht van Vifit. Veruit de meeste Nederlanders weten óók niet in welke levensmiddelen vezels voorkomen. Het Nationaal

Lees verder
10 ideale voedingsmiddelen tijdens je afslankdieet!

10 ideale voedingsmiddelen tijdens je afslankdieet!

Maaltijden zijn doorgaans een heel gepuzzel als je wilt afvallen. Want wat mag je eten en wat moet je laten staan? Wat ondersteunt het afslankproces en waarvan wordt je juist dikker? Hierbij een aantal ideale voedingsmiddelen die je gegarandeerd kunt eten als je wilt afvallen… 1. Kool Kool is onwijs voedzaam en gezond en bovendien

Lees verder
Recept: volkorenpasta met tartaar & tomatensaus

Recept: volkorenpasta met tartaar & tomatensaus

Volkorenpasta bestaat niet uit witte tarwebloem, maar uit volkorentarwemeel. Volkorenpasta is dan ook rijk aan complexe koolhydraten en voedingsvezels, waardoor deze pastavariant uitstekend past in een gezond, gevarieerd en uitgebalanceerd (afslank)dieet. Daarom hierbij een gezond recept voor volkorenpasta met tartaar en tomatensaus… Ingrediënten (voor 4 personen) 250 gram volkorenpasta (penne o.i.d.) 300 gram rundertartaar 2

Lees verder
Pas op: gezond brood is erg zeldzaam!

Pas op: gezond brood is erg zeldzaam!

Er zijn op Salusi reeds een behoorlijk aantal artikelen aan brood gewijd, maar desondanks bestaan er nog altijd talloze onduidelijkheden en misvattingen rondom de o zo populaire boterham. Zo wordt nog altijd gedacht dat brood dik maakt. Bovendien zijn talloze mensen in de veronderstelling dat ze gezond brood eten, terwijl zij zich in feite tegoed

Lees verder
Maakt pasta dik of toch niet? – 3 weetjes over pasta

Maakt pasta dik of toch niet? – 3 weetjes over pasta

Pasta behoort tot de bekendste en meest populaire koolhydraatleveranciers die je in westerse keukens tegenkomt. Omdat koolhydraten steeds vaker de schuld krijgen van overgewicht, wordt pasta (samen met brood, rijst, aardappels en fruit) steeds vaker in het verdomhoekje gezet. Maar is pasta nou echt slecht voor de lijn of is het de zoveelste onterechte zondebok?

Lees verder
Snacktips: 5 tips & richtlijnen om gezonder te snacken

Snacktips: 5 tips & richtlijnen om gezonder te snacken

Als jouw snackgedrag overeenkomt met dat van de meeste andere diëters, dan verlang je met enige regelmaat naar een zoete, vette of hartige snack. Daar is in principe niks mis mee, want snacken is een belangrijk onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Je moet er echter wel voor zorgen dat je gezond snackt en niet zomaar

Lees verder
Resistent zetmeel: Koolhydraten die je dun maken

Resistent zetmeel: Koolhydraten die je dun maken

Koolhydraten hebben in de afgelopen 10 a 20 jaar bijna dezelfde naam gekregen als vet: Je wordt er dik van, dus hoe minder koolhydraten en vet je eet in je dieet, hoe meer je zult afvallen. Het blijft immers makkelijker om het beestje een naam te geven en dan vooral de schuld te geven van

Lees verder
Is een macrobiotisch dieet gezond? Alles over deze levensstijl

Is een macrobiotisch dieet gezond? Alles over deze levensstijl

Gwyneth Paltrow was laatst in het nieuws omdat ze op haar website heeft aangekondigd dat ze osteopenie heeft. Osteopenie is een aandoening waarbij de dichtheid van je botten minder is dan normaal en komt normaal gesproken vrijwel nooit voor bij iemand van 37 jaar. Osteopenie kan leiden tot het serieuzere osteoporose, ofwel botontkalking. De oorzaak

Lees verder